Degustación de ostras en el barrio de Beira Mar

Sumérgete en los auténticos sabores de la laguna portuguesa a través de una experiencia de degustación de ostras en Aveiro. Situados frente a los emblemáticos canales del barrio de Beira Mar, disfrutarás de un maridaje excepcional mientras exploras la rica tradición pesquera de esta encantadora región.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora acordada en el número 13 del Largo da Praça do Peixe, en el corazón del histórico barrio pesquero de Beira Mar, justo frente a los canales de la ría de Aveiro.

Tomaremos asiento en la terraza con vistas, donde comenzaremos un viaje gastronómico dedicado a los productos del mar local. Durante esta experiencia, conoceremos la profunda conexión entre la ciudad, sus mareas y el ecosistema del estuario, comprendiendo cómo la cría de ostras se desarrolla como un delicado equilibrio entre la tradición ancestral y la sostenibilidad.

Descubriremos los secretos de su cultivo, así como las variedades y características distintivas de las ostras. Estas, recién abiertas, nos deleitarán con el aroma marino de las aguas atlánticas durante una cata guiada, acompañada de los productos y bebidas de la modalidad elegida.

La experiencia concluirá tras aproximadamente una hora y 15 minutos de inmersión sensorial.

Modalidades

Al momento de realizar tu reserva, podrás optar entre dos modalidades:

• Degustación clásica: consta de 2 ostras frescas, abiertas al instante, una ración de almejas, limón y vinagreta de chalotas, una copa de champán Brut DOC Bairrada, pan artesanal, aceite de oliva virgen extra y flor de sal.
• Degustación premium: incluye 4 ostras frescas, abiertas al momento, una ración de almejas, una copa de champán Brut DOC Bairrada o vino reserva local, un postre del día y 2 chupitos de la casa.