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Los vinos de Borgoña son todo un icono de Francia. Descubriréis cómo se elaboran con esta entrada a la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis.
Los vinos de Borgoña son reconocidos internacionalmente por su calidad. Con esta entrada a la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis, descubriréis el fascinante proceso de elaboración de estos caldos en una de las zonas vitivinícolas más importantes de la región.
Localizada en el Cellier du Petit Pontigny, una antigua bodega cisterciense con historia que se remonta a 1128, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis se erige como un centro de enoturismo destacado en la región dedicada a la cultura del vino.
Con vuestra entrada, tendréis la oportunidad de explorar a vuestro propio ritmo este complejo excepcional en Chablis, situado a apenas 30 minutos de Auxerre, la ciudad principal del Yonne.
A medida que recorráis la Cité, encontraréis diversos paneles interactivos que os brindarán la oportunidad de profundizar en la historia y particularidades de los viñedos del norte de Borgoña.
La muestra se centra en particular en las variedades Chablisie y Grand Auxerrois, que incluyen los viñedos de Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien y Jovinien. Además, descubriréis datos intrigantes sobre los vinos del Pays Châtillonnais.
Al finalizar la visita, podréis disfrutar de una degustación de una copa de vino de Borgoña o de un zumo de uva, según lo prefiráis. Para aquellos interesados, existe la opción de participar en un taller de cata de vinos adicionalmente.
La Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis permanece abierta de martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas. El último acceso se permite una hora antes del cierre.
Se aplicarán tarifas reducidas a desempleados, estudiantes, personas con discapacidad, quienes posean una tarjeta de educación, guías turísticos y titulares de la tarjeta ICOMOS. Es necesario presentar el documento que acredite la condición correspondiente.
Si estáis interesados en conocer otros centros en la región de Borgoña-Franco Condado, tenéis la opción de adquirir tickets para los siguientes lugares:
Incluye
No incluye