Taller de alfajores uruguayos en Montevideo

Descubre la tradición de los alfajores uruguayos en un taller interactivo que se lleva a cabo en una acogedora casa de Montevideo. Aquí, tendrás la oportunidad de sumergirte en los auténticos aspectos culinarios del país.

Itinerario

Si eres un apasionado de los postres, nos reuniremos en el horario establecido frente a una vivienda local en la calle Acevedo Díaz, cercana a Terminal Tres Cruces. ¿Estás listo para participar en esta clase de cocina dedicada a los alfajores uruguayos?

Comenzaremos con una breve introducción y, seguidamente, nos adentraremos en la preparación de estas exquisiteces desde el inicio. Con los utensilios dispuestos y los delantales en su lugar, amasaremos cuidadosamente, vamos a utilizar moldes circulares para dar forma, y hornearemos hasta conseguir una textura suave y dorada. El momento más esperado será rellenarlos con dulce de leche.

A continuación, cada alfajor será cubierto con chocolate, añadiendo una capa final deliciosa. Es interesante mencionar que el alfajor posee más de 150 años de historia en Uruguay, remitiéndonos a sus raíces en la cultura gastronómica árabe.

Cada participante tendrá la oportunidad de decorar su propia obra maestra, aprendiendo de las técnicas y secretos que comparte la experta pastelera. Al final de la clase, te llevarás a casa una cajita de alfajores, un dulce recuerdo de Montevideo que encapsula el sabor y la historia de las tradiciones locales… ¡realmente un deleite uruguayo!

Terminaremos esta experiencia culinaria en un lapso de dos horas.