Taller de pizza italiana y tiramisú

Descripción

En Nápoles, la tradición pizzera forma parte de la identidad local. Este taller permite conocer sus técnicas mientras se prepara una pizza margarita y se aprende a elaborar tiramisú.

Itinerario o desarrollo

La actividad comienza en Via delle Zite, desde donde el grupo se dirigirá a una pizzería histórica. Allí, un chef explicará el proceso de preparación y ayudará a escoger los ingredientes.

Después, se prepararán la salsa de tomate y la masa. Una vez trabajada la base, se añadirán la salsa y los ingredientes de la margarita, que se cocinará en un horno de leña. También se elaborará tiramisú.

Al finalizar, los participantes probarán sus preparaciones, acompañadas de una tabla de tomate y mozzarella. El taller concluye en el exterior de la pizzería.

Servicios incluidos

• Clase de elaboración de pizza napolitana y tiramisú.
• Acompañamiento y explicaciones de un chef.
• Degustación de las preparaciones y tabla de tomate y mozzarella.

Servicios no incluidos

No se especifican servicios no incluidos.

Lugar de encuentro o recogida

El encuentro tendrá lugar en Via delle Zite. La actividad finalizará fuera de la pizzería.

Información práctica relevante

La duración aproximada del taller es de tres horas. La pizza margarita se cocina en horno de leña.