Tour de la fruta colombiana por Medellín

¿Estáis listos para explorar los exquisitos sabores de Colombia? En este recorrido por la fruta tropical en Medellín, nos sumergiremos en la riqueza y diversidad de sus productos en un auténtico mercado local. ¡Preparemos nuestros sentidos!

Itinerario

En el momento acordado, nos reuniremos en la estación de metro Ayurá para dar inicio a nuestra aventura a primera hora de la mañana, cuando el mercado rebosa energía y vida. ¡Comencemos!

Para apreciar en profundidad la fruta de Colombia, nos dirigiremos a la animada Central Mayorista de Antioquia. En este mercado, veréis cómo los chefs de Medellín eligen los ingredientes más frescos de la cocina tradicional.

Nos adentraremos en sus coloridos pasillos, repletos de aromas intensos, y haremos paradas en stands seleccionados que muestran las frutas frescas y exóticas de la región antioqueña.

A lo largo del recorrido, degustaremos variedades como la pitaya, el intrigante borojó, la ácida feijoa y el jugoso corozo, entre varias otras. Aprenderemos a seleccionar cada una correctamente y exploraremos la historia de estas frutas desde épocas prehispánicas.

Asimismo, compartiremos algunas recetas autóctonas que destacan estas frutas como ingrediente estrella. ¡Cada bocado revelará texturas y sabores excepcionales!

Para concluir, disfrutaremos de una degustación de zumo de caña, brindando un satisfactorio cierre a esta experiencia de dos horas.