Tour gastronómico por São Filipe

¿Te gustaría sumergirte en los sabores auténticos de Fogo? En esta experiencia gastronómica en São Filipe, recorreremos la ciudad mientras disfrutamos de su variada oferta culinaria.

Itinerario

A la hora programada, iremos a buscaros a vuestro hotel para iniciar este atractivo tour gastronómico en São Filipe. La isla de Fogo destaca por su original cocina, influenciada por su herencia cultural, su historia e incluso por el suelo volcánico que imprime un carácter especial a sus ingredientes. ¿Listos para explorarlo?

Durante nuestra caminata, realizaremos paradas en puntos icónicos de la capital de la isla, como el mercado municipal. Ahí, tendréis la oportunidad de saborear productos locales como cacahuetes tostados y frutas exóticas, incluyendo cimbron, barneda y el higo característico de Chã das Caldeiras.

Continuaremos en la Casa Djarfogo, un sitio emblemático donde podréis degustar los famosos pasteles salados, tales como la fanana, batanguinha y la fritada.

Nuestra siguiente parada será la panadería Maria Augusta, renombrada por sus exquisitas queijadas. Además, tendréis la oportunidad de probar el célebre queso de cabra del Fogo junto a una infusión de té de hierbas locales.

A la hora del almuerzo, disfrutaremos de una rica comida en un restaurante local, donde se servirán platos tradicionales como totoco, djagacida y, por supuesto, el inconfundible vino del Fogo. ¡A brindar!

Después de este festín de sabores, regresaremos a vuestro hotel, donde culminaremos esta experiencia tras un total de cuatro horas.