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En esta visita a la bodega Huellas del Tiétar os mostraremos cómo se elaboran los vinos de autor, nacidos de viñedos casi centenarios en la Sierra de Gredos.
¿Estáis listos para explorar la viticultura heroica? A través de esta experiencia guiada de noventa minutos en una bodega local, tendréis la oportunidad de conocer el proceso de elaboración de vinos de autor que provienen de viñedos que tienen casi un siglo de historia, ubicados en las laderas de la Sierra de Gredos.
El encuentro tendrá lugar en la entrada de la bodega localizada en Lanzahíta, donde comenzaremos la visita guiada a las instalaciones de Huellas del Tiétar. ¡Os damos la bienvenida!
Iniciaremos esta aventura al aire libre, disfrutando de la impresionante panorámica del lado sur de la Sierra de Gredos. Una vez hechas las presentaciones, nos adentraremos en las características de estos viñedos casi centenarios y la historia de esta bodega familiar. Comprenderéis el concepto de viticultura heroica y el papel que juega el distintivo suelo granítico de la región en la singularidad de la uva.
Posteriormente, pasaremos al interior de la bodega, donde tendréis la oportunidad de conocer en profundidad el proceso de producción: desde la cuidadosa selección manual de las uvas hasta su periodo de reposo, revelando los secretos de su método artesanal y limitado.
Para culminar la visita, disfrutaréis de una cata de vinos. Será el momento de relajaros mientras os servimos una deliciosa selección de los vinos de autor más icónicos del Valle del Tiétar, donde os explicaremos las notas y el origen de cada uno, permitiéndoos deleitaros con cada sorbo en un ambiente de tranquilidad rodeados de Gredos.
Culminaremos la visita a la bodega Huellas del Tiétar una hora y media después. ¡Esperamos veros de nuevo!
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