Visita a la cervecería Cadejo

En esta experiencia guiada, desentrañaremos los misterios que rodean a la cervecería Cadejo, reconocida como pionera en la producción de cerveza artesanal en la región. Esta es una marca emblemática de Centroamérica.

Itinerario

La jornada comenzará en la entrada de la cervecería Cadejo, donde iniciaremos nuestra exploración de la primera cerveza artesanal en El Salvador. ¡Vamos a comenzar!

Al ingresar a las instalaciones, compartiremos la historia de cómo Cadejo nació en la vibrante Zona Rosa de San Salvador. Su nombre, tomado de la famosa leyenda del cadejo, refleja la fusión de tradición y modernidad que caracteriza a la cervecería.

Avanzaremos por sus instalaciones, conociendo a fondo el procedimiento de producción de cerveza artesanal. Desde la molienda de los granos hasta la fermentación, seremos testigos de cómo ingredientes como la cebada, el lúpulo, el agua y la levadura se combinan en un proceso casi mágico.

A su vez, comprenderemos cómo la cerveza artesanal en El Salvador ha evolucionado de ser una rareza a constituirse como un fenómeno cultural. Esto ha sido posible gracias a los emprendedores locales que buscan ofrecer sabor, identidad y una marca auténtica en la región centroamericana.

Para cerrar la visita, se ofrecerá una degustación de cuatro tipos de cerveza. Desde la intensa Stout, la suave IPA, la fresca Blonde Ale hasta la equilibrada Red Ale. ¡Hay una opción para cada paladar!

Después de dos horas, concluiremos esta experiencia. ¡Salud!